Einlege-Gurke 'Vorgebirgstrauben'

Die Einlege-Gurke 'Vorgebirgstrauben' (Cucumis sativus 'Vorgebirgstrauben') ist ein leckeres, aromatisches Gemüse. Ab Juli können ihre länglichen Früchte geerntet werden. Sie haben eine dunkelgrüne Farbe. Viele köstliche Speisen, wie zum Beispiel Salate, lassen sich aus der Einlege-Gurke 'Vorgebirgstrauben' zubereiten.
Für eine reiche Ernte braucht die Einlege-Gurke 'Vorgebirgstrauben' einen sonnigen Standort mit durchlässiger, lockerer, nährstoffreicher Erde und eine reichliche Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer kletternden, kriechenden Pflanze von etwa 30 cm bis 40 cm Größe und 1 m bis 1,5 m Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für die Einlege-Gurke 'Vorgebirgstrauben': Essiggurke oder Cornichon

Aussaat
Von März bis Mai ist der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas, im Friland erfolgt von Mai bis Juni.
Etwa 1 - 2 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden, mit einem Reihenabstand von 0,8 - 1 m. Bei einer Bodentemperatur von 15 - 20°C erfolgt dann nach 6 - 10 Tagen die Keimung. Mit 40 - 50 cm Pflanzabstand können die Jungpflanzen ins Beet gepflanzt werden.