Mangoldsamen
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Mangoldsamen sorgen nicht nur für Farbe im Beet, die Ernte ist auch noch richtig lecker. Dafür kann man sich das dekorative Gemüse einfach in den eigenen Garten holen und Aromen und Farben genießen. Als Blattgemüse ist Mangold unschlagbar, denn die Blätter haben einen unverkennbaren pikanten Geschmack, der sehr gut zu vielen Gerichten passt. Von Vorteil ist bei Mangoldsamen auch, dass die Pflanzen sehr lange geerntet werden können, da das Erntefenster sehr breit ist. Worauf also noch warten, wenn das leckere und bunte Gemüse schon darauf wartet, angebaut und vernascht werden zu dürfen? Einfach Mangoldsamen kaufen, aussäen und losernten!
UNSER SORTIMENT
Die besten Mangoldsamen für Farbe und Geschmack
Damit es im Garten nie langweilig wird, kann man Mangoldsamen säen und damit für Farbe und Aroma sorgen. Denn die bunten Blattstiele der Pflanze sehen richtig schön aus und leuchten in den unterschiedlichsten Farben. Je nach Sorte kann man auch mehrere Farben miteinander kombinieren. Ein knalliges Rot, ein strahlendes Weiß oder ein leuchtendes Gelb – die Blattstiele leuchten in den verschiedensten Farben. Mangoldsamen sind immer dann eine gute Idee, wenn man eine frische und gesunde Vielfalt im Gemüsebeet haben möchte. Wie gut, dass man dafür einfach nur Mangoldsamen kaufen und aussäen muss. Also: Ran ans Beet und Mangold ausgesät! Die Ernte wird richtig lecker.
Mangoldsamen für Aroma im Garten
Mangold trifft nicht jeden Geschmack, aber wer Spinat mag, der wird Mangold lieben! Denn das Gemüse ähnelt im Geschmack leicht dem blättrigen Gemüse und wird gerne ähnlich wie Spinat zubereitet. Mangoldsamen ermöglichen den Anbau von verschiedensten Sorten, die alle für sich ihre besonderen Eigenschaften haben. So gibt es Unterschiede im Geschmack, aber auch in der Farbe oder der Würze. Die Möglichkeiten sind vielfältig und mit ein bisschen Pflege kann man schon bald aus den Mangoldsamen eine reiche Ernte einfahren, die sich sehen und schmecken lassen kann.
Mangoldsamen aussäen ist nicht schwer. Wichtig ist ein sonniger und geschützter Standort, damit die Samen keimen und die Pflanzen sich prächtig entwickeln. Durchlässige, lockere und nährstoffreiche Erde ermöglicht ein gutes Wachstum und eine reichliche Wasserversorgung lässt die Blätter förmlich in die Höhe sprießen. Wer einen Bewässerungsgraben zwischen den Reihen zieht, kann das Gemüse im Beet leichter mit Wasser versorgen. Zusätzlich verhindert regelmäßiges Jäten, dass den Gemüsepflanzen Nährstoffe durch Unkraut streitig gemacht werden.
Häufige Fragen
Mangoldsamen aussäen klappt am besten im zeitigen Frühjahr. Von März bis Mitte August können die Samen direkt im Freiland ausgesät werden. Die genauen Bedingungen und Vorlieben der jeweiligen Sorte kann man direkt den Samentüten entnehmen und damit für eine optimale Versorgung der Pflanzen sorgen. Am besten sät man das Gemüse im Reihen mit ca. 30 cm Abstand zueinander. Bei einigen Sorten darf es ruhig etwas mehr Abstand sein.
Mangoldsamen kaufen ist eine gute Möglichkeit, um sich das leckere Gemüse in den eigenen Garten zu holen. Wer dann nicht genug bekommen kann, lässt die Pflanze einfach ab Mitte Juni blühen und stellt die Ernte ein. Wenn die Stiele dann ganz getrocknet sind, kann man die reifen Samen einfach ab Anfang September mit der Hand abstreifen und damit neuen Mangold aussäen.
Mangold wird zum Ernten gepflanzt. Aber wenn die Pflanze im Sommer des zweiten Jahres blüht, ist es mit der Ernte vorbei. Dann reifen Samen aus und anschließend stirbt die Pflanze ab. Blühend sollte man den Mangold nicht mehr ernten und essen, da er mit der Zeit immer bitterer wird. Das ist zwar nicht gesundheitsschädlich, sonderlich appetitlich aber auch nicht.
Mangold ist eine zweijährige Pflanze. Sät man also Mangoldsamen aus, so kann man zwei Jahre lang von der Pflanze ernten und muss dann erneut aussäen. Im ersten Jahr steht der Ernte nichts im Wege, im zweiten Jahr beginnt der Mangold aber im Sommer zu blühen. Dann sollte man die Ernte einstellen, da die Blätter immer bitterer werden.
