Lauch 'De Carentan 2'

Der Lauch 'De Carentan 2' (Allium porrum 'De Carentan 2') ist ein leckeres, würziges Blattgemüse. Von Oktober bis November können seine dunkelgrünen Blätter geerntet werden. Sie lassen sich zu vielerlei köstlichen Speisen verarbeiten.
Für eine reiche Ernte braucht der Lauch 'De Carentan 2' einen sonnigen Standort mit humoser, lockerer, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer aufrechten Pflanze von etwa 30 cm bis 40 cm Größe und 30 cm bis 40 cm Breite.
Pflegetipps:
- Überschüssiges Wasser muss gut abfließen können, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.
- Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für den Lauch 'De Carentan 2': Porree
Botanische Synonyme für Allium porrum 'De Carentan 2': Allium ampeloprasum
Aussaat
Von März bis Mai ist der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas, im Friland erfolgt im Mai.
In einem Reihenabstand von 40 - 50 cm sollten die Samen in der Erde abgelegt werden. Bei einer Bodentemperatur von 16 - 20°C erfolgt dann nach 15 - 20 Tagen die Keimung. Mit 10 - 15 cm Pflanzabstand können die Jungpflanzen ins Beet gepflanzt werden.