Maissamen

Der Mais (Zea mays) ist ein leckeres, mehliges Gemüse. Ab Juli können seine Früchte geerntet werden. Viele köstliche Speisen lassen sich aus dem Mais zubereiten.
Für eine reiche Ernte braucht der Mais einen sonnigen Standort mit durchlässiger, humoser, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer aufrechten Pflanze von etwa 1,5 m bis 3 m Größe und 40 cm bis 60 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für den Mais: Kukuruz

Aussaat
Die Aussaat im Freiland erfolgt im Mai.
Etwa 4 - 5 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden, mit einem Reihenabstand von 50 - 60 cm. Bei einer Bodentemperatur von 12 - 20°C erfolgt dann nach 7 - 14 Tagen die Keimung.