Pastinakensamen 'Suttens Student'

Die Pastinake 'Suttens Student' (Pastinaca sativa 'Suttens Student') ist ein leckeres Gemüse. Von Oktober bis März können ihre länglichen Wurzeln geerntet werden. Sie haben eine cremeweiße Farbe. Viele köstliche Speisen, wie zum Beispiel Salate oder Suppen, lassen sich aus der Pastinake 'Suttens Student' zubereiten.
Für eine reiche Ernte braucht die Pastinake 'Suttens Student' einen sonnigen Standort und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer rosettenartigen Pflanze von etwa 40 cm bis 50 cm Größe und 40 cm bis 50 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für die Pastinake 'Suttens Student': Hammelmöhre, Balsternak oder Pasternak

Aussaat
Die Aussaat im Freiland erfolgt von März bis Mai.
Etwa 0,5 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden, mit einem Reihenabstand von 40 - 50 cm. Bei einer Bodentemperatur von 14 - 20°C erfolgt dann nach 25 - 35 Tagen die Keimung. Mit 8 - 12 cm Pflanzabstand können die Jungpflanzen ins Beet gepflanzt werden.