Lauch 'D´Elbeuf'

Der Lauch 'D´Elbeuf' (Allium porrum 'D´Elbeuf') ist ein leckeres, würziges Blattgemüse. Im September können seine Blätter geerntet werden. Sie lassen sich zu vielerlei köstlichen Speisen verarbeiten.
Für eine reiche Ernte braucht der Lauch 'D´Elbeuf' einen sonnigen Standort mit humoser, lockerer, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer aufrechten Pflanze von etwa 30 cm bis 40 cm Größe und 20 cm bis 30 cm Breite.
Pflegetipps:
- Überschüssiges Wasser muss gut abfließen können, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.
- Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für den Lauch 'D´Elbeuf': Porree
Botanische Synonyme für Allium porrum 'D´Elbeuf': Allium ampeloprasum oder Allium porrum 'Elefant'
Aussaat
Von März bis Mai ist der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas.
Etwa 1 - 2 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden, mit einem Reihenabstand von 20 - 30 cm. Bei einer Bodentemperatur von 15 - 18°C erfolgt dann nach 5 - 20 Tagen die Keimung. Mit 15 - 20 cm Pflanzabstand können die Jungpflanzen ins Beet gepflanzt werden.