Salatmix aus 3 Sorten

Der Salatmix aus 3 Sorten (Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Rossa, Salad Bowl, Amerikanischer Brauner') ist ein leckeres, aromatisches, nussiges und bitteres Blattgemüse. Von Januar bis Dezember können seine rundlichen, dunkelroten, grünen bis mittelgrünen Blätter geerntet werden. Mit ihrem gewellten Rand sind sie bereits ein delikater Anblick. Sie lassen sich zu vielerlei köstlichen Speisen verarbeiten.
Für eine reiche Ernte braucht der Salatmix aus 3 Sorten einen sonnigen Standort mit durchlässiger, humoser, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer rosettenartigen Pflanze von etwa 20 cm bis 30 cm Größe und 20 cm bis 30 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aussaat
Von Januar bis Dezember ist der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas.
Etwa 0,5 - 1 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden, mit einem Reihenabstand von 15 - 20 cm. Bei einer Bodentemperatur von 5 - 18°C erfolgt dann nach 8 - 15 Tagen die Keimung. Mit 30 cm Pflanzabstand können die Jungpflanzen ins Beet gepflanzt werden.