Schnittsalat 'Fitness Mix'

Der Schnittsalat 'Fitness Mix' (Lactuca sativa var. seculina 'Fitness Mix') ist ein leckeres, aromatisches Blattgemüse. Von Mai bis Oktober können seine hellgrünen, dunkelroten bis mittelgrünen Blätter geerntet werden. Sie lassen sich zu vielerlei köstlichen Speisen verarbeiten.
Für eine reiche Ernte braucht der Schnittsalat 'Fitness Mix' einen sonnigen Standort mit durchlässiger, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer rosettenartigen Pflanze von etwa 20 cm bis 25 cm Größe und 15 cm bis 20 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für den Schnittsalat 'Fitness Mix': Eissalat, Krachsalat oder Eisbergsalat

Aussaat
Von Februar bis März ist der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas.
Etwa 0 - 0,5 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden. Bei einer Bodentemperatur von 8 - 18°C erfolgt dann nach 8 - 15 Tagen die Keimung.