Basilikum 'Italian Star'

Im Kräutergarten ist das Basilikum 'Italian Star' (Ocimum basilicum 'Italian Star') immer gut aufgehoben. Seine eiförmigen Blätter haben eine mittelgrüne Farbe und einen gewellten Rand. Ihr würziger Geschmack ist aber natürlich die Hauptsache bei dieser einjährigen Kräuterpflanze. Von April bis Oktober kann geerntet werden: zum Beispiel zum Würzen von Dips und Saucen. Besonders beliebt ist das Basilikum 'Italian Star' unter anderem in der mediterranen Küche.
Von August bis September trägt das Basilikum 'Italian Star' Trugdolden aus Blüten.
An einem sonnigen Standort mit durchlässiger, nährstoffreicher Erde und einer regelmäßigen Wasserversorgung entwickelt sich das Basilikum 'Italian Star' optimal. Es wächst dann zu einer strauchartigen Pflanze von etwa 40 cm bis 60 cm Größe und 20 cm bis 30 cm Breite heran.
Pflegetipp:
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Andere Bezeichnungen für das Basilikum 'Italian Star': Königskraut

Aussaat
In Schalen oder Saatkisten kann das Basilikum 'Italian Star' von März bis April gesäet werden.
Die Aussaat im Freiland erfolgt von Mai bis Juni.
Etwa 0 - 0,5 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden, mit einem Reihenabstand von 20 - 25 cm. Bei einer Bodentemperatur von 20 - 25°C erfolgt dann nach 10 - 20 Tagen die Keimung. Mit 20 - 30 cm Pflanzabstand können die Jungpflanzen im Anfang Juni ins Beet gepflanzt werden.