Garten-Basilikum 'Balkonstar'

Im Kräutergarten ist das Garten-Basilikum 'Balkonstar' (Ocimum basilicum 'Balkonstar') immer gut aufgehoben. Seine lanzettlichen Blätter haben eine mittelgrüne bis hellgrüne Farbe. Ihr würziger Geschmack ist aber natürlich die Hauptsache bei dieser einjährigen Kräuterpflanze. Von Juni bis Oktober kann geerntet werden: zum Beispiel zum Würzen von Dips und Saucen. Besonders beliebt ist das Garten-Basilikum 'Balkonstar' unter anderem in der mediterranen Küche.
Von August bis September trägt das Garten-Basilikum 'Balkonstar' Blüten in Weiß, Purpurrot oder Rosa.
An einem sonnigen Standort mit durchlässiger, nährstoffreicher Erde und einer regelmäßigen Wasserversorgung entwickelt sich das Garten-Basilikum 'Balkonstar' optimal. Es wächst dann zu einer buschigen, kompakten Pflanze von etwa 20 cm bis 25 cm Größe und 20 cm bis 25 cm Breite heran.
Pflegetipp:
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Andere Bezeichnungen für das Garten-Basilikum 'Balkonstar': Königskraut

Aussaat
Von Januar bis Dezember ist der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas, im Friland erfolgt von Mai bis Juli.
Etwa 0 - 0,5 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden, mit einem Reihenabstand von 25 - 30 cm. Bei einer Bodentemperatur von 20 - 25°C erfolgt dann nach 10 - 20 Tagen die Keimung. Mit 20 - 25 cm Pflanzabstand können die Jungpflanzen ins Beet gepflanzt werden.