Kleiner Wiesenknopfsamen

Im Kräutergarten ist der Kleine Wiesenknopf (Sanguisorba minor) immer gut aufgehoben. Aber auch im Kübel macht er eine gute Figur. Seine gefiederten Blätter haben eine mittelgrüne Farbe. Ihr würziger Geschmack ist aber natürlich die Hauptsache bei dieser wintergrünen, mehrjährigen Kräuterpflanze. Von Mai bis November kann geerntet werden: zum Beispiel zum Würzen von Dips und Saucen.
Von Mai bis August trägt der Kleine Wiesenknopf ballförmige Blüten in Rot-braun.
An einem sonnigen Standort mit durchlässiger, kalkhaltiger, nährstoffreicher Erde und einer angemessenen Wasserversorgung entwickelt sich der Kleine Wiesenknopf optimal. Er wächst dann zu einer aufrechten Pflanze von etwa 40 cm bis 60 cm Größe und 20 cm bis 30 cm Breite heran. Diese Kräuterpflanze ist winterhart.
Pflegetipps:
- Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
- Präventive Schneckenabwehr ist ratsam, da diese Pflanze leider sehr beliebt bei Schnecken ist.
Andere Bezeichnungen für den Kleine Wiesenknopf: Pimpinelle

Aussaat
Von März bis April ist der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas, im Friland erfolgt von Mai bis August.
Etwa 0,5 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden. Bei einer Bodentemperatur von 15 - 20°C erfolgt dann nach 15 - 25 Tagen die Keimung.