Knollenfenchelsamen 'Fino'

Im Kräutergarten ist der Knollenfenchel 'Fino' (Foeniculum vulgare 'Fino') immer gut aufgehoben. Seine gefiederten Blätter haben eine grüne Farbe. Ihr würziger Geschmack ist aber natürlich die Hauptsache bei dieser sommergrünen, zweijährigen Kräuterpflanze. Von Juli bis November kann geerntet werden: zum Beispiel für Tees.
Von Juli bis August trägt der Knollenfenchel 'Fino' Blüten in Gelb, die einen starken Duft verbreiten. Für Bienen und andere Insekten sind sie eine willkommene Nahrungsquelle.
An einem sonnigen Standort mit durchlässiger, nährstoffreicher Erde und einer regelmäßigen Wasserversorgung entwickelt sich der Knollenfenchel 'Fino' optimal. Er wächst dann zu einer horstbildenden, lockeren Pflanze von etwa 1 m bis 1,5 m Größe und 40 cm bis 60 cm Breite heran. Diese Kräuterpflanze ist winterhart.
Pflegetipp:
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Aussaat
Im April ist der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas, im Friland erfolgt von Mai bis Juli.
Etwa 0,5 - 1 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden, mit einem Reihenabstand von 20 - 30 cm. Bei einer Bodentemperatur von 20 - 22°C erfolgt dann nach 14 - 28 Tagen die Keimung. Mit 30 - 40 cm Pflanzabstand können die Jungpflanzen ins Beet gepflanzt werden.