Salbeisamen

Im Kräutergarten ist der Garten-Salbei (Salvia officinalis) immer gut aufgehoben. Aber auch im Kübel oder als laubschöne Ergänzung im Beet macht er eine gute Figur. Seine lanzettlichen, behaarten Blätter haben eine grau-grüne Farbe. Ihr aromatischer, erfrischender Geschmack und der angenehme Duft sind aber natürlich die Hauptsache bei dieser wintergrünen, mehrjährigen Kräuterpflanze. Von April bis Oktober kann geerntet werden. Besonders beliebt ist der Garten-Salbei unter anderem in der mediterranen Küche.
Von Juni bis August trägt der Garten-Salbei lippenförmige Blüten in Blau. Für Bienen und andere Insekten sind sie eine willkommene Nahrungsquelle.
An einem sonnigen Standort mit durchlässiger, nährstoffreicher Erde und einer angemessenen Wasserversorgung entwickelt sich der Garten-Salbei optimal. Er wächst dann zu einer buschigen Pflanze von etwa 40 cm bis 60 cm Größe und 30 cm bis 40 cm Breite heran. Diese Kräuterpflanze ist winterhart.
Pflegetipp:
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Aussaat
Von März bis April ist der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas.
Etwa 0,5 - 1 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden. Bei einer Bodentemperatur von 18 - 21°C erfolgt dann nach 7 - 21 Tagen die Keimung.